7 ביוני 2022
ח"כ אלון טל: "בטחון תזונתי – בואו לא נעצום עיניים.
לפני כחודש, הוציא ארגון המדינות המתועשות ה- 7G, אזהרה בדבר סיכון ממשי למשבר רעב עולמי. האזהרה הזו יצאה בעקבות המלחמה באוקראינה, לצד גלי חום קיצוניים בהודו, בארה"ב ובמדינות נוספות, שהובילו למחסור עולמי של חיטה ומוצרים נוספים.
בחודשים האחרונים עלה מחיר החיטה העולמי בכ-70 אחוז. זאת כנראה רק ההתחלה, שכן העלייה במחירי החיטה לא גרמה להודו, ייצואנית החיטה השנייה בגודלה בעולם, להמשיך ולייצא אלא להפך: היא בחרה להפסיק את הייצוא מחשש למחסור פנימי. מדינות רבות נוספות הצטרפו אליה והפסיקו ייצוא של מוצרים שונים מחשש למחסור.
עברנו את העידן בו היינו צריכים לשכנע את הסקפטים שקיים משבר אקלים. היום, רק קומץ קיצוני בלבד מסרב לפקוח את העיניים. עכשיו צריך להפנים את ההשלכות הרבות של המשבר וביניהן: מדינת ישראל תלויה לגמרי בייבוא מוצרי מזון. על פי משרד החקלאות, לפחות 64% מן הקלוריות הנצרכות בישראל מגיעות מחו״ל. דא עקא: אין לנו שום תוכנית סדורה להתמודד עם משבר בייבוא מזון, שהוא כבר כיום תופעה גלובלית.
אתמול בדיון בוועדת הכלכלה, הסברתי שעל פי המחקרים שריכזתי בפורום ״צפוף״ לפני שהפכתי לחבר כנסת, אוכלוסיית ישראל הולכת להכפיל את עצמה ב-30 שנים הבאות – ועל כן הפגיעות שלנו למחסור מזון חמור תגדל עוד יותר. זהו לא משבר חולף.
על הרשויות להכין תוכנית סדורה, שכוללת שמירה קפדנית על יכולת ייצור המזון ועל השטחים פתוחים והחקלאיים, לצד אכסון חירום, (לא שונה כל כך מתוכנית העבודה של יוסף לפרעה) לצד אסטרטגיה להפחתת אובדן ובזבוז מזון. משרד החקלאות הוקם במאה ה-20 במציאות אחרת לגמרי. היום אנו זקוקים ל ״משרד החקלאות וביטחון תזונתי״ כדי להיערך למשבר מזון מקומי ועולמי ההולך ומחריף".